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Sant Jordi 2022

Sant Jordi está a la vuelta de la esquina y hemos preparado unas cositas para la ocasión. En la tienda encontraréis cajas de bombones o chocolates en forma de libro, rosas de chocolate y de gominola, dragones también de chocolate y alguna sorpresita más. Os dejamos alguna foto para que os animéis a visitarnos.   Leer más

monas de pascua 2022

Ya tenemos las monas expuestas en la tienda. Este año hemos preparado un surtido de figuras de chocolate con novedades, personajes de moda como Pikachu o Encanto, algunas propuestas de actualidad y como siempre las figuras clásicas que no pueden faltar. También tenemos huevos de chocolate de diferentes medidas y pasteles que se pueden decorar con figuras de chocolate y plumas para los que preferís pastel. En el PDF encontraréis una selección de las... Leer más

Monas de Chocolate Colección 2021

Pascua está a la vuelta de la esquina, y ya tenemos las figuras de chocolate en la tienda. Hemos preparado una selección de las piezas en un PDF para que podáis verlas desde casa. Podéis llamar al 608945574 (también whatsapp ) para consultar precios y disponibilidad.  En la tienda, están expuestas todas las piezas y las novedades las iremos colgando en las redes. También tenemos pasteles que se pueden decorar con huevos de chocolate y... Leer más

Y ESTE bombón...¿de qué es?

y este...¿de que es? pregunta una clienta delante del expositor de los bombones. Pues para que podáis elegir y degustar con conocimiento, hemos preparado una lista que os podéis descargar mediante el QR en la tienda. Ya nos diréis cuál es vuestro favorito. Leer más

SANTA LUCÍA, DOCE DÍAS PARA NAVIDAD

“Santa Lucía te conserve la vista" se dice en catalán cuando alguien no ve lo que está delante de su nariz, y es que Santa Lucía, debido a las circunstancias de su martirio, es invocada como protectora de la visión.  Y pensaréis, ¿qué tiene que ver eso con la pastelería? La celebración de Santa Lucía siempre ha estado profundamente arraigada entre los diferentes gremios de los que es patrona, por eso su... Leer más

Marrón Glacé, un dulce exquisito y desconocido

A veces, una palabra evoca sensaciones de glamour, exquisitez, sin saber muy bien por qué. Marrón glacé suena exótico, delicioso, ... Pero ¿que es un marrón glacé?   El Marron glacé es una castaña glaseada. Sí, tal como suena, una castaña. Entonces, ¿por qué todo este misterio? Pues porque está elaborada de tal manera, que se transforma en un bocado exquisito. Grandes cocineros lo han... Leer más

Envío a domicilio

Si quieres que tu ahijada o ahijado no se queden sin la mona, te la llevamos a casa. Hemos contactado con una empresa de transporte que realizará el reparto el viernes dia 10 de todos los pedidos recibidos hasta el jueves al mediodia. Solo área metropolitana.  Consulta gastos de transporte.   Leer más

la mona que le regalaban a la abuela

Todo cambia, hasta las monas. Las que regalaban a la abuela o al abuelo cuando eran pequeños no tienen nada que ver con las que conocemos ahora. Eran unos bollos de masa de brioche, redondos, con forma de tortel o de trenza, decorados con huevos duros. Si solo os gusta el chocolate, ya podéis dejar de leer, porque ahora viene la receta para que hagáis una igual. Si tenéis sufiente paciencia, tendréis un desayuno ES-TU-PEN-DO, y si además le... Leer más

La Pascua que no será

LA PASCUA QUE NO SERÁ
Cerramos la tienda por confinamiento por el estado de Alarma el sábado 14 de marzo, por solidaridad con las personas más débiles y para ayudar a controlar la curva. Nunca hubiera sido una buena época para una epidemia como esta, pero para los pasteleros hay un problema añadido, la Pascua está a la vuelta de la esquina, y eso complica todavia mas la situación.
Pensar en hacer monas en este momento me parece... Leer más

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